Semences
LégumesPollinisation libre

Soja Edamame

Glycine max · Fabacées

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Usages et qualités

  • ComestibleComestible : Se mange : feuilles, fruits, racines ou graines
  • Engrais vertEngrais vert : Enrichit et protège le sol entre deux cultures
Type de légume
Légume graine
Température de germination
15 à 30 °C
Sol
Meuble et bien drainé
Pollinisation
Pollinisation libre
JFMAMJJASOND
SemisSemis en maiSemis en juin
RécolteRécolte en aoûtRécolte en septembre

Description

Soja à grain vert à consommer frais : gousses cuites 5 minutes à l'eau salée.

Conseils de culture

Semer en place en sol réchauffé. Récolter les gousses encore vertes et bien pleines.

Reproduire la variété

Autogame : laisser sécher les gousses sur pied, écosser et conserver au sec.

Qui en propose ?

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Retours de culture

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