Encyclopédie des variétés
Choisissez une plante (tomate, carotte, aubergine…) pour découvrir toutes ses variétés, leurs conseils de culture et les jardiniers qui en proposent des graines.
Cette encyclopédie est participative : chaque jardinier peut proposer une variété, ajouter une photo ou partager son expérience de culture. Des erreurs peuvent donc s'y glisser — si vous en repérez une, écrivez-nous à info@semences.app et nous la corrigerons.
84 plantes · 200 variétés
Agretti
Salsola soda
1 variété
Ail
Allium sativum
3 variétés
Ail rocambole
Allium scorodoprasum
1 variété
Arachide
Arachis hypogaea
1 variété
Arroche
Atriplex hortensis
3 variétés
Artichaut
Cynara scolymus
3 variétés
Asperge
Asparagus officinalis
1 variété
Aubergine
Solanum melongena
11 variétés
Barbarée
Barbarea verna
2 variétés
Betterave
Beta vulgaris
5 variétés
Blette
Beta vulgaris subsp. cicla
4 variétés
Brocoli
Brassica oleracea var. italica
4 variétés
Capucine tubéreuse
Tropaeolum tuberosum
1 variété
Cardon
Cynara cardunculus
2 variétés
Carotte
Daucus carota
5 variétés
Céleri branche
Apium graveolens var. dulce
1 variété
Céleri-rave
Apium graveolens var. rapaceum
2 variétés
Cerfeuil tubéreux
Chaerophyllum bulbosum
1 variété
Chayotte
Sechium edule
1 variété
Chenillette
Scorpiurus muricatus
1 variété
Chénopode
Chenopodium
2 variétés
Chicorée
Cichorium intybus
3 variétés
Chou chinois
Brassica rapa subsp. pekinensis
3 variétés
Chou de Bruxelles
Brassica oleracea var. gemmifera
3 variétés
Chou frisé (Kale)
Brassica oleracea var. sabellica
3 variétés
Chou marin
Crambe maritima
1 variété
Chou pommé
Brassica oleracea var. capitata
2 variétés
Chou-fleur
Brassica oleracea var. botrytis
4 variétés
Chou-rave
Brassica oleracea var. gongylodes
2 variétés
Ciboule
Allium fistulosum
1 variété
Concombre
Cucumis sativus
7 variétés
Cornichon
Cucumis sativus
3 variétés
Cresson
Nasturtium officinale
2 variétés
Criste marine
Crithmum maritimum
1 variété
Crosne
Stachys affinis
1 variété
Cyclanthère
Cyclanthera pedata
1 variété
Dolique
Vigna unguiculata
2 variétés
Échalote
Allium cepa var. aggregatum
2 variétés
Endive
Cichorium intybus var. foliosum
1 variété
Épinard
Spinacia oleracea
2 variétés
Fenouil
Foeniculum vulgare
2 variétés
Fève
Vicia faba
2 variétés
Ficoïde glaciale
Mesembryanthemum crystallinum
1 variété
Gombo
Abelmoschus esculentus
1 variété
Griffe du diable américaine
Proboscidea louisianica
1 variété
Haricot
Phaseolus vulgaris
5 variétés
Huître végétale
Mertensia maritima
1 variété
Igname de Chine
Dioscorea polystachya
1 variété
Jicama
Pachyrhizus erosus
1 variété
Joyau d'Opar
Talinum paniculatum
1 variété
Laitue
Lactuca sativa
7 variétés
Mâche
Valerianella locusta
2 variétés
Maïs doux
Zea mays
3 variétés
Navet
Brassica rapa
2 variétés
Oca du Pérou
Oxalis tuberosa
2 variétés
Oignon
Allium cepa
3 variétés
Oseille
Rumex acetosa
1 variété
Panais
Pastinaca sativa
2 variétés
Patate douce
Ipomoea batatas
1 variété
Périlla
Perilla frutescens
2 variétés
Persil racine
Petroselinum crispum var. tuberosum
1 variété
Piment
Capsicum annuum
17 variétés
Pissenlit
Taraxacum officinale
1 variété
Poireau
Allium porrum
3 variétés
Pois
3 variétés
Pois asperge
Lotus tetragonolobus
1 variété
Pois chiche
Cicer arietinum
1 variété
Pois mange-tout
Pisum sativum var. saccharatum
2 variétés
Poivron
Capsicum annuum
8 variétés
Pomme de terre
Solanum tuberosum
3 variétés
Pourpier
Portulaca oleracea
1 variété
Radis
Raphanus sativus
5 variétés
Radis noir
Raphanus sativus var. niger
1 variété
Rhubarbe
Rheum rhabarbarum
2 variétés
Roquette
Eruca sativa
2 variétés
Rutabaga
Brassica napobrassica
1 variété
Salicorne
Salicornia
1 variété
Salsifis
Tragopogon porrifolius
1 variété
Scorsonère
Scorzonera hispanica
1 variété
Soja
Glycine max
1 variété
Souchet
Cyperus esculentus
1 variété
Tétragone
Tetragonia tetragonioides
1 variété
Tomatillo
Physalis philadelphica
1 variété
Topinambour
Helianthus tuberosus
1 variété