AromatiquesPollinisation libre
Sarriette Annuelle
Satureja hortensis · Lamiacées
Autres noms : Sarriette des jardins, Pèbre d'aï
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Usages et qualités
AromatiqueAromatique : Parfume la cuisine, fraîche ou séchée
MédicinaleMédicinale : Usage traditionnel en herboristerie
MellifèreMellifère : Nourrit les abeilles et les pollinisateurs
- Multiplication
- Graines
- Difficulté
- Débutant
- Levée
- 7 à 15 jours
- Température de germination
- 15 à 20 °C
- Hauteur à maturité
- 20 à 40 cm
- Espacement
- 20 cm sur le rang · 30 cm entre rangs
- Mode de semis
- Pleine terre
- Exposition
- Soleil
- Besoin en eau
- Faible
- Sol
- Calcaire toléré, pauvre, sec et bien drainé
- Cycle
- Annuelle
- Rusticité
- Craint le gel
- Graines viables
- 3 ans
- Distance d'isolement
- 50 m
- Pollinisation
- Pollinisation libre
| J | F | M | A | M | J | J | A | S | O | N | D | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Semis | Semis en avril | Semis en mai | ||||||||||
| Floraison | Floraison en juillet | Floraison en août | Floraison en septembre | |||||||||
| Récolte | Récolte en juillet | Récolte en août | Récolte en septembre |
Description
L'« herbe aux haricots » : petites feuilles au goût poivré qui facilitent la digestion des légumineuses.
Conseils de culture
Semer en place au soleil, sans recouvrir les graines. Récolter juste avant la floraison.
Reproduire la variété
Laisser quelques pieds fleurir et récolter les graines quand les tiges brunissent.
Qui en propose ?
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