Rhubarbe Victoria

Patience la première année : Si vous partez de semis, ne récoltez aucune tige la première année pour laisser le rhizome s'installer puissamment. La deuxième année, vous pouvez récolter très modérément, puis pleinement à partir de la troisième année. Plante très gourmande : La rhubarbe demande un apport très généreux de compost mûr ou de fumier bien décomposé chaque automne ou début de printemps au pied. Suppression des hampes florales : Dès qu'une tige florale épaisse apparaît au centre de la touffe en fin de printemps, coupez-la à la base. La floraison épuise inutilement la plante au détriment de la production de bâtons. Attention aux feuilles : Les limbes des feuilles (la partie verte large) contiennent de l'acide oxalique en forte concentration et sont toxiques. Ne consomme que les bâtons (pétioles). Vous pouvez composter les feuilles sans problème.

Se multiplie surtout par division de la souche en fin d'hiver ; les semis sont variables.

Pollinisation : Allogame (pollinisation principalement assurée par le vent).

Isolement : Isoler de 500 m à 1 km par rapport à d'autres variétés de rhubarbe en fleur pour maintenir la pureté variétale.

Remarque sur le semis : La rhubarbe issue de semis présente une certaine variabilité génétique (certains pieds seront plus rouges, d'autres plus verts ou plus acides). Pour multiplier un pied identique d'exception, on privilégie souvent la division de touffe/rhizome en automne.

Récolte des graines : Laissez développer une hampe florale sur un pied vigoureux. Les fleurs blanches/crème se transforment en petites capsules ailées brunâtres. Récoltez la hampe florale lorsqu'elle est complètement sèche et brune en fin d'été.

Triage & Conservation : Égraine à la main au-dessus d'un plateau pour séparer les graines ailées des débris de tige. Conserve dans un endroit frais, sec et sombre. Durée de germinabilité : 2 à 3 ans.