Radis red meat

Semis exclusivement d'été/automne : Comme la plupart des radis d'hiver et daikons, 'Red Meat' réagit à la durée du jour. Semé au printemps (jours rallongeant), il monte immédiatement à fleur sans former sa racine. Semez-le impérativement entre mi-juillet et début septembre.

Éclaircissage indispensable : C'est une grosse racine volumineuse. Éclaircissez à au moins 12-15 cm dès le jeune âge pour laisser la racine s'épanouir sans contrainte.

Arrosage constant : Pour conserver sa chair juteuse, très croquante et éviter qu'elle ne devienne trop piquante ou spongieuse, maintient une humidité régulière dans le sol en paillant le pied.

Préparation du sol : Travaillez la terre en profondeur (20 cm) et retirez les cailloux pour obtenir des racines bien rondes et régulières.

Pollinisation : Allogame (pollinisation entomophile très active par les abeilles et les syrphes). Isolement : S'hybride très facilement avec toutes les autres variétés de radis (Raphanus sativus), y compris le radis noir et le radis ravenelle sauvage. Maintenez une distance d'au moins 500 m par rapport à une autre variété en fleur. Sélection : Au printemps, sélectionnez les plus beaux radis (bien formés, bicolores, colorés et non piquants). Re-replante-les immédiatement en terre pour les laisser monter en graine. Récolte des graines : En fin d'été, la plante développe de hautes tiges portant de petites fleurs blanches ou violacées, puis de petites gousses vertes allongées (siliques). Récoltez les gousses lorsqu'elles deviennent brunes, sèches et cassantes. Triage & Conservation : Décortiquez les gousses pour extraire les graines rondes et brunes. Conservez au sec, au frais et à l'obscurité.  Durée de germinabilité : 4 à 5 ans.