Radis Rond rose à bout blanc
Raphanus sativus · Brassicacées
Usages et qualités
ComestibleComestible : Se mange : feuilles, fruits, racines ou graines
FacileFacile : Culture simple, adaptée aux débutants
- Multiplication
- Graines
- Type de légume
- Légume racine
- Difficulté
- Débutant
- Levée
- 3 à 6 jours
- Température de germination
- 10 à 20 °C
- Hauteur à maturité
- 10 à 20 cm
- Espacement
- 3 cm sur le rang · 15 cm entre rangs
- Mode de semis
- Pleine terre
- Exposition
- Soleil, Mi-ombre
- Besoin en eau
- Moyen
- Sol
- Meuble et frais
- Cycle
- Annuelle
- Rusticité
- Jusqu'à −3 °C
- Graines viables
- 5 ans
- Distance d'isolement
- 500 m
- Pollinisation
- Pollinisation libre
| J | F | M | A | M | J | J | A | S | O | N | D | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Semis | Semis en mars | Semis en avril | Semis en mai | Semis en juin | Semis en juillet | Semis en août | Semis en septembre | |||||
| Floraison | Floraison en mai | Floraison en juin | Floraison en juillet | |||||||||
| Récolte | Récolte en avril | Récolte en mai | Récolte en juin | Récolte en juillet | Récolte en août | Récolte en septembre | Récolte en octobre |
Description
Le Radis 'Rond rose à bout blanc' (parfois appelé Rond rose à pointe blanche ou Glaçon rose) est une variété patrimoniale ancienne et incontournable des potagers familiaux. Il produit une petite racine sphérique, bien régulière et croquante, arborant une robe bicolore très attrayante : un rose vif à rouge carmin sur les deux tiers supérieurs et un blanc pur à la base. Sa chair est blanche, ferme, translucide et très juteuse. D'une croissance extrêmement rapide (prêt à récolter en 3 à 4 semaines seulement), il offre une saveur douce et fraîche, très peu piquante lorsqu'il est récolté jeune. C'est le radis de printemps et d'été par excellence, parfait pour garnir les plateaux de crudités, être dégusté à la croque-au-sel avec du beurre frais, ou émincé dans des salades.
Conseils de culture
Arrosage constant anti-piquant : Le secret d'un radis doux et croquant réside dans un arrosage régulier et modéré. Un manque d'eau ou un stress hydrique rend la racine creuse, fibreuse et très piquante.
Semis échelonnés : Pour avoir des radis frais en continu tout au long de la saison, semez une petite quantité de graines tous les 10 à 15 jours plutôt que tout d'un coup.
Ne pas laisser grossir : Récoltez les radis dès qu'ils atteignent la taille d'une belle bille (1,5 à 2,5 cm de diamètre). Plus ils restent en terre, plus ils risquent de devenir creux (« ponceux ») et piquants.
Culture associée utile : Semez vos radis au milieu des rangs de carottes ou de salades. Comme ils lèvent et se récoltent très vite, ils marquent les rangs et libèrent l'espace quand les autres légumes commencent à s'étaler.
Propriétés nutritionnelles et bienfaits
Richesse en Composés Soufrés & Vitamine C : Stimule la digestion, favorise la sécrétion bileuse et apporte un bon tonus antioxydant.
Très pauvre en calories & Gorgé d'eau : Très rafraîchissant, il constitue une excellente entrée légère et reminéralisante (riche en potassium et calcium).
Zéro déchet (Les fanes se mangent) : Ses jeunes feuilles vertes (fanes) sont comestibles et délicieuses préparées en velouté, potage, ou mixées en pesto.
Reproduire la variété
Plante annuelle / Biannuelle courte : Si on ne le récolte pas, le radis monte rapidement en fleur au cœur de l'été (tige ramifiée de 60 à 80 cm portant de petites fleurs blanches ou violacées).
Pollinisation : Allogame (fleurs très visitées par les abeilles, syrphes et papillons). S'hybride très facilement avec les autres variétés de radis (Raphanus sativus) et le radis sauvage (sanve).
Sélection : Repérez des plants vigoureux, aux racines bien rondes et joliment bicolores, et laissez-les monter à graine.
Récolte des graines : En fin d'été, les fleurs laissent place à de petites siliques (gousses) vertes puis brunes et sèches. Coupez les tiges sèches, frottez les gousses entre les mains pour libérer les graines rondes et brunes.
Triage & Conservation : Séparez les graines des débris de gousses et conservez-les en bocal au sec, au frais et à l'obscurité.
Durée de germinabilité : 4 à 5 ans.
Qui en propose ?
Personne ne propose cette variété pour l'instant. Cliquez sur « Je cherche cette variété » pour être prévenu, ou, si vous la cultivez, Ajoutez-la à votre collection.
Retours de culture
Personne n'a encore raconté sa culture de cette variété. Vous l'avez cultivée ? Deux lignes suffisent : rendement, goût, résistance, dans votre région.
Connectez-vous pour donner votre retour de culture →
