LégumesNe s'applique pas
Oca du Pérou Jaune
Oxalis tuberosa · Oxalidacées
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Usages et qualités
ComestibleComestible : Se mange : feuilles, fruits, racines ou graines
Variété ancienneVariété ancienne : Variété traditionnelle, transmise de jardin en jardin
- Multiplication
- Tubercules
- Type de légume
- Légume tubercule
- Exposition
- Soleil
- Sol
- Meuble et frais
- Cycle
- Vivace
- Rusticité
- Jusqu'à −2 °C
| J | F | M | A | M | J | J | A | S | O | N | D | |
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| Plantation | Plantation en avril | Plantation en mai | ||||||||||
| Récolte | Récolte en novembre | Récolte en décembre |
Description
Oca à tubercules jaune d'or, plus doux et moins acide que le rose.
Conseils de culture
Même culture ; conserver les tubercules au sec et hors gel pour les replanter.
Reproduire la variété
Se multiplie par ses tubercules : garder les plus beaux au sec et hors gel, les replanter au printemps. L'oca fleurit rarement en France.
Qui en propose ?
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