LégumesPollinisation libre
Huître végétale Commune
Mertensia maritima · Boraginacées
Autres noms : Plante huître, Mertensia maritime
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Usages et qualités
ComestibleComestible : Se mange : feuilles, fruits, racines ou graines
OrnementaleOrnementale : Cultivée pour sa beauté au jardin
VivaceVivace : Reste en place plusieurs années
- Multiplication
- Graines
- Exposition
- Soleil
- Besoin en eau
- Faible
- Cycle
- Vivace
- Rusticité
- Jusqu'à −25 °C
- Pollinisation
- Pollinisation libre
| J | F | M | A | M | J | J | A | S | O | N | D | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Semis | Semis en février | Semis en mars | Semis en octobre | Semis en novembre | ||||||||
| Récolte | Récolte en mai | Récolte en juin | Récolte en juillet | Récolte en août |
Description
Vivace des côtes nordiques au feuillage bleuté et aux clochettes bleues. Ses feuilles charnues ont un surprenant goût d'huître.
Conseils de culture
Pot ou rocaille très drainante (sable, gravier). Craint l'humidité stagnante et les limaces.
Reproduire la variété
Les graines ont besoin de froid pour germer : les semer en automne en pot laissé dehors.
Qui en propose ?
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