Criste marine Commune
Crithmum maritimum · Apiacées
Autres noms : Perce-pierre, Fenouil marin
Aucune photo pour l'instant.
Usages et qualités
ComestibleComestible : Se mange : feuilles, fruits, racines ou graines
AromatiqueAromatique : Parfume la cuisine, fraîche ou séchée
VivaceVivace : Reste en place plusieurs années
- Multiplication
- Plants, Graines
- Exposition
- Soleil
- Besoin en eau
- Faible
- Sol
- Sableux, caillouteux et bien drainé
- Cycle
- Vivace
- Rusticité
- Jusqu'à −10 °C
- Pollinisation
- Pollinisation libre
| J | F | M | A | M | J | J | A | S | O | N | D | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Semis | Semis en mars | Semis en avril | ||||||||||
| Récolte | Récolte en mai | Récolte en juin | Récolte en juillet |
Description
Plante des falaises littorales aux feuilles charnues au goût iodé et citronné, crues, confites au vinaigre comme les câpres ou en sauce.
Conseils de culture
Rocaille très drainante ou mur de pierres, soleil. Cueillir les jeunes pousses avant la floraison.
Reproduire la variété
Laisser mûrir quelques fruits ou capsules sur pied, récolter les graines bien sèches et les conserver au frais et au sec.
Qui en propose ?
Personne ne propose cette variété pour l'instant. Cliquez sur « Je cherche cette variété » pour être prévenu, ou, si vous la cultivez, Ajoutez-la à votre collection.
Retours de culture
Personne n'a encore raconté sa culture de cette variété. Vous l'avez cultivée ? Deux lignes suffisent : rendement, goût, résistance, dans votre région.
Connectez-vous pour donner votre retour de culture →
