Semences
LégumesNon précisé

Chou pommé CHOU DE MILAN Gros des Vertus

Brassica olearacea var. sabauda L. · Brassicacées

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Usages et qualités

  • ComestibleComestible : Se mange : feuilles, fruits, racines ou graines
Multiplication
Graines
Type de légume
Légume feuille
Difficulté
Intermédiaire
Levée
5 à 10 jours
Hauteur à maturité
30 à 50 cm
Espacement
50 cm sur le rang · 60 cm entre rangs
Mode de semis
En godet, Sous abri
Exposition
Soleil
Besoin en eau
Élevé
Sol
Calcaire toléré, riche en matière organique, argileux et frais
Cycle
Bisannuelle
Rusticité
Jusqu'à −15 °C
Graines viables
5 ans
Distance d'isolement
500 m
JFMAMJJASOND
SemisSemis en marsSemis en avrilSemis en maiSemis en juin
FloraisonFloraison en maiFloraison en juin
RécolteRécolte en aoûtRécolte en septembreRécolte en octobreRécolte en novembreRécolte en décembre

Description

Le chou de Milan Gros des Vertus est une variété tardive aux pommes volumineuses et serrées, avec feuillage cloqué vert lumineux. Excellent cru ou cuit, idéal pour récoltes d’août à décembre.

Peut former des têtes de 2 à 4 kg.

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