LégumesNon précisé
Chou pommé CHOU DE MILAN Gros des Vertus
Brassica olearacea var. sabauda L. · Brassicacées
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Usages et qualités
ComestibleComestible : Se mange : feuilles, fruits, racines ou graines
- Multiplication
- Graines
- Type de légume
- Légume feuille
- Difficulté
- Intermédiaire
- Levée
- 5 à 10 jours
- Hauteur à maturité
- 30 à 50 cm
- Espacement
- 50 cm sur le rang · 60 cm entre rangs
- Mode de semis
- En godet, Sous abri
- Exposition
- Soleil
- Besoin en eau
- Élevé
- Sol
- Calcaire toléré, riche en matière organique, argileux et frais
- Cycle
- Bisannuelle
- Rusticité
- Jusqu'à −15 °C
- Graines viables
- 5 ans
- Distance d'isolement
- 500 m
| J | F | M | A | M | J | J | A | S | O | N | D | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Semis | Semis en mars | Semis en avril | Semis en mai | Semis en juin | ||||||||
| Floraison | Floraison en mai | Floraison en juin | ||||||||||
| Récolte | Récolte en août | Récolte en septembre | Récolte en octobre | Récolte en novembre | Récolte en décembre |
Description
Le chou de Milan Gros des Vertus est une variété tardive aux pommes volumineuses et serrées, avec feuillage cloqué vert lumineux. Excellent cru ou cuit, idéal pour récoltes d’août à décembre.
Peut former des têtes de 2 à 4 kg.
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