Capucine tubéreuse Mashua
Tropaeolum tuberosum · Tropéolacées
Autres noms : Mashua, Añu
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Usages et qualités
ComestibleComestible : Se mange : feuilles, fruits, racines ou graines
OrnementaleOrnementale : Cultivée pour sa beauté au jardin
- Multiplication
- Tubercules
- Exposition
- Soleil, Mi-ombre
- Sol
- Meuble et frais
- Cycle
- Vivace
- Rusticité
- Jusqu'à −5 °C
| J | F | M | A | M | J | J | A | S | O | N | D | |
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| Plantation | Plantation en avril | Plantation en mai | ||||||||||
| Récolte | Récolte en novembre | Récolte en décembre |
Description
Plante andine grimpante aux fleurs orange, qui produit des tubercules colorés au goût poivré. Ne tubérise qu'en jours courts : récolte après les premières gelées.
Conseils de culture
Planter en avril contre un support. Arracher en novembre-décembre. Cuire les tubercules pour adoucir leur piquant.
Reproduire la variété
Se multiplie par ses tubercules, conservés hors gel et replantés au printemps.
Qui en propose ?
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Retours de culture
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