Brocoli À Jets Verts
Brassica oleracea · Brassicacées
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- Multiplication
- Graines
- Type de légume
- Légume fleur
- Difficulté
- Intermédiaire
- Levée
- 5 à 10 jours
- Hauteur à maturité
- 40 à 60 cm
- Espacement
- 50 cm sur le rang · 60 cm entre rangs
- Mode de semis
- Pleine terre, En godet
- Exposition
- Soleil, Mi-ombre
- Besoin en eau
- Élevé
- Sol
- Calcaire toléré, riche en matière organique et frais
- Cycle
- Annuelle
- Rusticité
- Jusqu'à −5 °C
- Graines viables
- 5 ans
- Distance d'isolement
- 500 m
- Pollinisation
- Pollinisation libre
| J | F | M | A | M | J | J | A | S | O | N | D | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Semis | Semis en mars | Semis en avril | Semis en mai | Semis en juin | ||||||||
| Floraison | Floraison en mai | Floraison en juin | Floraison en juillet | |||||||||
| Récolte | Récolte en janvier | Récolte en février | Récolte en octobre | Récolte en novembre | Récolte en décembre |
Description
Description visuelle et croissance La tête principale : La plante développe d'abord une pomme centrale verte, de taille moyenne à grosse, dense et savoureuse.Les « jets » latéraux : Une fois cette première tête coupée, la plante ne meurt pas. Elle produit une multitude de rejets secondaires allongés (les fameux « jets verts ») sur les côtés. Ces repousses ressemblent à de petits bouquets tendres au bout de tiges croquantes.Le feuillage : C'est une plante vigoureuse au développement régulier, dotée de larges feuilles d'un vert bleuté légèrement glauque
Conseils de culture
Période de récolte étendue : Grâce à sa production continue de jets latéraux, la récolte s'étale sur plusieurs semaines, voire plusieurs mois. Rusticité : C'est une variété robuste, bien adaptée aux climats tempérés et résistante. Elle tolère les premiers froids de l'automne.Semis et récolte : On le sème généralement de mars à juillet pour une récolte qui s'étend de la fin de l'été jusqu'au début de l'hiver (juillet à octobre/novembre).
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