Betterave Crapaudine
Beta vulgaris · Amaranthacées
Usages et qualités
Coup de cœurCoup de cœur : Une variété que nous aimons particulièrement
ComestibleComestible : Se mange : feuilles, fruits, racines ou graines
Variété ancienneVariété ancienne : Variété traditionnelle, transmise de jardin en jardin
- Multiplication
- Graines
- Type de légume
- Légume racine
- Difficulté
- Débutant
- Levée
- 8 à 15 jours
- Température de germination
- 10 à 25 °C
- Hauteur à maturité
- 30 à 50 cm
- Espacement
- 10 cm sur le rang · 30 cm entre rangs
- Mode de semis
- Pleine terre
- Exposition
- Soleil, Mi-ombre
- Besoin en eau
- Moyen
- Sol
- Riche en matière organique, meuble et frais
- Cycle
- Bisannuelle
- Rusticité
- Jusqu'à −5 °C
- Graines viables
- 5 ans
- Distance d'isolement
- 1 000 m
- Pollinisation
- Pollinisation libre
| J | F | M | A | M | J | J | A | S | O | N | D | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Semis | Semis en avril | Semis en mai | Semis en juin | |||||||||
| Floraison | Floraison en juin | Floraison en juillet | Floraison en août | |||||||||
| Récolte | Récolte en septembre | Récolte en octobre | Récolte en novembre |
Description
L'une des plus anciennes betteraves : racine longue à peau noire et craquelée comme celle d'un crapaud. Chair rouge foncé, très sucrée et parfumée.
Conseils de culture
Semer en place, éclaircir à 15 cm. Sol profond et meuble. Se conserve très bien en cave.
Reproduire la variété
Bisannuelle : garder quelques beaux sujets en terre (ou les replanter au printemps) pour qu'ils fleurissent la deuxième année. Allogame : isoler des autres variétés de la même espèce. Le pollen voyage avec le vent : isoler de 1 km des bettes et betteraves.
Qui en propose ?
Vous la cultivez aussi ? Ajoutez-la à votre collection pour la proposer à votre tour.
Retours de culture
Personne n'a encore raconté sa culture de cette variété. Vous l'avez cultivée ? Deux lignes suffisent : rendement, goût, résistance, dans votre région.
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