AromatiquesPollinisation libre
Aspérule odorante Commune
Galium odoratum · Rubiacées
Autres noms : Reine des bois, Petit muguet
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Usages et qualités
AromatiqueAromatique : Parfume la cuisine, fraîche ou séchée
OdoranteOdorante : Feuillage ou fleurs au parfum marqué
OrnementaleOrnementale : Cultivée pour sa beauté au jardin
VivaceVivace : Reste en place plusieurs années
- Multiplication
- Plants, Graines
- Exposition
- Mi-ombre, Ombre
- Cycle
- Vivace
- Rusticité
- Jusqu'à −30 °C
- Pollinisation
- Pollinisation libre
| J | F | M | A | M | J | J | A | S | O | N | D | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Semis | Semis en mars | Semis en avril | Semis en septembre | Semis en octobre | ||||||||
| Récolte | Récolte en avril | Récolte en mai |
Description
Couvre-sol des sous-bois aux étoiles blanches. Séchée, elle dégage un parfum de foin et de vanille (coumarine) : elle parfume le vin de mai. À consommer avec modération.
Conseils de culture
Ombre, sol frais et humifère. Forme vite un tapis sous les arbres.
Reproduire la variété
Se multiplie facilement par division des touffes au printemps ou à l'automne.
Qui en propose ?
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