Semences
AromatiquesNe s'applique pas

Gingembre Commun

Zingiber officinale · Zingibéracées

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Usages et qualités

  • ComestibleComestible : Se mange : feuilles, fruits, racines ou graines
  • AromatiqueAromatique : Parfume la cuisine, fraîche ou séchée
  • MédicinaleMédicinale : Usage traditionnel en herboristerie
Multiplication
Rhizomes
Sol
Riche en matière organique, meuble et frais
JFMAMJJASOND
PlantationPlantation en marsPlantation en avril
RécolteRécolte en octobreRécolte en novembre

Description

Rhizome épicé et piquant. Se cultive en pot : un morceau acheté bio suffit pour démarrer.

Conseils de culture

Mettre un morceau à germer au chaud en mars, cultiver en pot à mi-ombre, bien arroser. Récolter à l'automne.

Reproduire la variété

Se multiplie par morceaux de rhizome portant un bourgeon.

Qui en propose ?

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Retours de culture

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