LégumesPollinisation libre
Dolique Asperge (kilomètre)
Vigna unguiculata · Fabacées
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Usages et qualités
ComestibleComestible : Se mange : feuilles, fruits, racines ou graines
- Type de légume
- Légume fruit, Légume graine
- Température de germination
- 18 à 30 °C
- Sol
- Meuble et bien drainé
- Pollinisation
- Pollinisation libre
| J | F | M | A | M | J | J | A | S | O | N | D | |
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| Semis | Semis en mai | Semis en juin | ||||||||||
| Récolte | Récolte en août | Récolte en septembre |
Description
Dolique grimpante aux gousses pouvant dépasser 50 cm, tendres et savoureuses.
Conseils de culture
Palisser sur 2 m. Récolter les gousses avant qu'elles grossissent.
Reproduire la variété
Autogame : laisser sécher les gousses sur pied, écosser et conserver au sec.
Qui en propose ?
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