LégumesPollinisation libre
Cresson Alénois
Nasturtium officinale · Brassicacées
Autres noms : Passerage cultivée
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Usages et qualités
ComestibleComestible : Se mange : feuilles, fruits, racines ou graines
FacileFacile : Culture simple, adaptée aux débutants
- Multiplication
- Graines
- Type de légume
- Légume feuille
- Difficulté
- Intermédiaire
- Levée
- 5 à 10 jours
- Hauteur à maturité
- 10 à 30 cm
- Espacement
- 10 cm sur le rang · 20 cm entre rangs
- Mode de semis
- Pleine terre
- Exposition
- Mi-ombre, Ombre
- Besoin en eau
- Élevé
- Sol
- Riche en matière organique et humide
- Cycle
- Vivace
- Rusticité
- Jusqu'à −10 °C
- Graines viables
- 4 ans
- Distance d'isolement
- 50 m
- Pollinisation
- Pollinisation libre
| J | F | M | A | M | J | J | A | S | O | N | D | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Semis | Semis en mars | Semis en avril | Semis en mai | Semis en juin | Semis en juillet | Semis en août | Semis en septembre | |||||
| Floraison | Floraison en mai | Floraison en juin | Floraison en juillet | |||||||||
| Récolte | Récolte en avril | Récolte en mai | Récolte en juin | Récolte en juillet | Récolte en août | Récolte en septembre | Récolte en octobre |
Description
Cresson de terre (Lepidium sativum) qui lève en 3 jours, feuilles piquantes à couper jeunes.
Conseils de culture
Semer en place ou même sur un coton humide. Récolter en 2 à 3 semaines.
Reproduire la variété
Se multiplie facilement par boutures de tiges dans l'eau ou par semis.
Qui en propose ?
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