Courgette Verte maraîchère

Dès le mois de mars, vous pouvez semer en godet en intérieur ou directement en place a partir du mois d'avril,

Si la température extérieure est d’au moins 12°C jour et nuit.

Privilégiez cependant le semis en intérieur afin d’éviter les attaques de limaces et les aléas climatiques.

Réalisez un trou d’un centimètre de profondeur dans un godet rempli de terreau à semis.

Déposez la graine à plat et recouvrez de terre finement émiettée.

Tassez légèrement et arrosez en pluie fine.

Entreposez vos semis à la lumière et au chaud. Avec une température de 20°C, vous verrez vos graines levées en 8 jours environ.

Pollinisation : allogame, par les insectes (fleurs mâles et femelles séparées sur le même pied). Les courges d'un même groupe botanique se croisent entre elles : courgette, pâtisson, citrouille et courge spaghetti (Cucurbita pepo) ; potirons et potimarrons (C. maxima) ; courges musquées (C. moschata). Deux groupes différents ne se croisent pratiquement pas. Calebasse et luffa ne se croisent avec aucune courge.

Isolement : 500 m à 1 km entre deux variétés du même groupe. Sinon, pollinisation manuelle : la veille de l'ouverture, fermer une fleur mâle et une fleur femelle avec un ruban adhésif ; le lendemain matin, frotter le pollen du mâle sur le cœur de la femelle, la refermer et marquer le fruit.

Sélection : garder des fruits typiques de la variété, sur des pieds sains. Courgettes et pâtissons : laisser le fruit grossir sur le pied jusqu'à ce que la peau durcisse.

Récolte des graines : laisser le fruit mûrir encore 3 à 4 semaines après la cueillette, puis extraire les graines, les rincer et ne garder que les pleines.

Séchage : étaler à l'ombre dans un endroit sec et aéré pendant 2 à 3 semaines. Conserver en bocal au sec et au frais. Durée de germination : 5 à 6 ans.