AromatiquesNe s'applique pas
Citronnelle De cuisine
Cymbopogon citratus · Poacées
Autres noms : Lemongrass, Verveine des Indes
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Usages et qualités
ComestibleComestible : Se mange : feuilles, fruits, racines ou graines
AromatiqueAromatique : Parfume la cuisine, fraîche ou séchée
TisaneTisane : Se prépare en infusion ou en décoction
- Multiplication
- Plants
- Exposition
- Soleil
- Sol
- Riche en matière organique et frais
- Cycle
- Vivace
- Rusticité
- Craint le gel
| J | F | M | A | M | J | J | A | S | O | N | D | |
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| Plantation | Plantation en avril | Plantation en mai | ||||||||||
| Récolte | Récolte en juillet | Récolte en août | Récolte en septembre | Récolte en octobre |
Description
Graminée tropicale au parfum de citron, indispensable de la cuisine asiatique (base des tiges) et en tisane (feuilles).
Conseils de culture
Grand pot au soleil, arrosages réguliers en été. Rentrer hors gel l'hiver.
Reproduire la variété
Se multiplie par division de la touffe ou en faisant raciner dans l'eau une tige achetée en magasin.
Qui en propose ?
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