Basilic Genovese
Ocimum basilicum · Lamiacées
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Usages et qualités
ComestibleComestible : Se mange : feuilles, fruits, racines ou graines
AromatiqueAromatique : Parfume la cuisine, fraîche ou séchée
OdoranteOdorante : Feuillage ou fleurs au parfum marqué
- Multiplication
- Graines
- Difficulté
- Intermédiaire
- Levée
- 5 à 10 jours
- Température de germination
- 20 à 25 °C
- Hauteur à maturité
- 30 à 50 cm
- Espacement
- 20 cm sur le rang · 30 cm entre rangs
- Mode de semis
- En godet, Sous abri
- Exposition
- Soleil
- Besoin en eau
- Moyen
- Sol
- Riche en matière organique, meuble et bien drainé
- Cycle
- Annuelle
- Rusticité
- Craint le gel
- Graines viables
- 5 ans
- Distance d'isolement
- 100 m
- Pollinisation
- Pollinisation libre
| J | F | M | A | M | J | J | A | S | O | N | D | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Semis | Semis en mars | Semis en avril | Semis en mai | |||||||||
| Floraison | Floraison en juillet | Floraison en août | Floraison en septembre | |||||||||
| Récolte | Récolte en juin | Récolte en juillet | Récolte en août | Récolte en septembre |
Description
Le basilic du pesto : grandes feuilles vert brillant, bombées, très parfumées.
Conseils de culture
Semer au chaud, sortir après les gelées au soleil. Pincer les fleurs et récolter par le haut pour qu'il se ramifie.
Reproduire la variété
Les basilics se croisent entre eux par les insectes : isoler les variétés ou n'en laisser fleurir qu'une. Couper les épis secs et les frotter pour récolter les petites graines noires.
Qui en propose ?
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Retours de culture
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