AromatiquesPollinisation libre

Basilic Citron

Ocimum × citriodorum · Lamiacées

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Usages et qualités

ComestibleComestible : Se mange : feuilles, fruits, racines ou graines
AromatiqueAromatique : Parfume la cuisine, fraîche ou séchée
OdoranteOdorante : Feuillage ou fleurs au parfum marqué
TisaneTisane : Se prépare en infusion ou en décoction

Multiplication: Graines
Difficulté: Intermédiaire
Levée: 5 à 10 jours
Température de germination: 20 à 25 °C
Hauteur à maturité: 30 à 50 cm
Espacement: 20 cm sur le rang · 30 cm entre rangs
Mode de semis: En godet, Sous abri
Exposition: Soleil
Besoin en eau: Moyen
Sol: Riche en matière organique, meuble et bien drainé
Cycle: Annuelle
Rusticité: Craint le gel
Graines viables: 5 ans
Distance d'isolement: 100 m
Pollinisation: Pollinisation libre

	M	A	M	J	J	A	S
Semis	Semis en mars	Semis en avril	Semis en mai
Floraison					Floraison en juillet	Floraison en août	Floraison en septembre
Récolte				Récolte en juin	Récolte en juillet	Récolte en août	Récolte en septembre

Description

Petit basilic à feuilles étroites, au parfum citronné. Délicieux avec le poisson et dans les desserts.

Conseils de culture

Culture comme les autres basilics, au chaud et au soleil. Arroser le matin.

Reproduire la variété

Les basilics se croisent entre eux par les insectes : isoler les variétés ou n'en laisser fleurir qu'une. Couper les épis secs et les frotter pour récolter les petites graines noires.

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