CéréalesPollinisation libre
Riz Hayayuki
Oryza sativa · Poacées
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Usages et qualités
ComestibleComestible : Se mange : feuilles, fruits, racines ou graines
Variété ancienneVariété ancienne : Variété traditionnelle, transmise de jardin en jardin
- Multiplication
- Graines
- Température de germination
- 18 °C
- Mode de semis
- Sous abri
- Exposition
- Soleil
- Besoin en eau
- Élevé
- Sol
- Humide
- Cycle
- Annuelle
- Rusticité
- Craint le gel
- Graines viables
- 4 ans
- Pollinisation
- Pollinisation libre
| J | F | M | A | M | J | J | A | S | O | N | D | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Semis | Semis en avril | Semis en mai | ||||||||||
| Récolte | Récolte en septembre | Récolte en octobre |
Description
Riz pluvial japonais de l'île d'Hokkaido, cultivable sans rizière dans un sol maintenu humide, même au nord de la Loire.
Conseils de culture
Semer au chaud en godets en avril, repiquer fin mai en sol riche et toujours frais.
Reproduire la variété
Plante autogame : les variétés se croisent très peu. Récolter les épis bien secs, battre et vanner, puis conserver les grains au sec. Quelques mètres entre variétés suffisent.
Qui en propose ?
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Retours de culture
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