Plantes sauvagesPollinisation libre
Oxalis Petite oseille
Oxalis acetosella · Oxalidacées
Autres noms : Oxalis des bois, Pain de coucou, Alléluia
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Usages et qualités
ComestibleComestible : Se mange : feuilles, fruits, racines ou graines
Fleur comestibleFleur comestible : Fleurs à croquer ou à parsemer sur un plat
OrnementaleOrnementale : Cultivée pour sa beauté au jardin
- Multiplication
- Plants, Graines
- Mode de semis
- Pleine terre
- Exposition
- Mi-ombre, Ombre
- Cycle
- Vivace
- Rusticité
- Jusqu'à −25 °C
- Pollinisation
- Pollinisation libre
| J | F | M | A | M | J | J | A | S | O | N | D | |
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| Semis | Semis en mars | Semis en avril | Semis en septembre | |||||||||
| Récolte | Récolte en avril | Récolte en mai | Récolte en juin |
Description
Oxalis des bois aux feuilles de trèfle et fleurs blanches veinées de rose. Goût acidulé d'oseille, à consommer avec modération (acide oxalique).
Conseils de culture
Sous-bois frais et humifère, ombre. Joli couvre-sol.
Reproduire la variété
Se multiplie par division des touffes au printemps ; les capsules projettent les graines à maturité.
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