CéréalesPollinisation libre
Maïs Grand Roux Basque
Zea mays · Poacées
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Usages et qualités
ComestibleComestible : Se mange : feuilles, fruits, racines ou graines
Variété ancienneVariété ancienne : Variété traditionnelle, transmise de jardin en jardin
FourragèreFourragère : Nourrit les animaux de la ferme
- Multiplication
- Graines
- Difficulté
- Débutant
- Levée
- 8 à 12 jours
- Température de germination
- 12 °C
- Hauteur à maturité
- 1,5 à 3 m
- Espacement
- 30 cm sur le rang · 70 cm entre rangs
- Mode de semis
- Pleine terre
- Exposition
- Soleil
- Besoin en eau
- Élevé
- Sol
- Riche en matière organique et frais
- Cycle
- Annuelle
- Rusticité
- Craint le gel
- Graines viables
- 4 ans
- Distance d'isolement
- 500 m
- Pollinisation
- Pollinisation libre
| J | F | M | A | M | J | J | A | S | O | N | D | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Semis | Semis en avril | Semis en mai | ||||||||||
| Floraison | Floraison en juillet | Floraison en août | ||||||||||
| Récolte | Récolte en septembre | Récolte en octobre |
Description
Maïs population du Pays basque aux grains roux, cultivé pour la farine (talos, méture) et le grain. Grande plante rustique.
Conseils de culture
Semer en sol réchauffé. Garder les plus beaux épis de nombreux pieds pour la semence.
Reproduire la variété
Plante allogame pollinisée par le vent : isoler les variétés de 250 m ou décaler les semis. Garder les épis de 50 pieds au moins pour conserver la variété.
Qui en propose ?
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