Tomate Moya orange
Solanum lycopersicum · Solanacées
Autres noms : Moya Orange Tomato, Moya Orangée, Tomate Moya orange
Usages et qualités
ComestibleComestible : Se mange : feuilles, fruits, racines ou graines
FacileFacile : Culture simple, adaptée aux débutants
Variété ancienneVariété ancienne : Variété traditionnelle, transmise de jardin en jardin
- Multiplication
- Graines
- Type
- Grosse (beefsteak)
- Précocité
- Mi-saison
- Couleur du fruit
- Orange
- Difficulté
- Intermédiaire
- Levée
- 6 à 10 jours
- Hauteur à maturité
- 1 à 2 m
- Espacement
- 50 cm sur le rang · 80 cm entre rangs
- Mode de semis
- Sous abri
- Exposition
- Soleil
- Besoin en eau
- Moyen
- Sol
- Riche en matière organique, meuble et bien drainé
- Cycle
- Annuelle
- Rusticité
- Craint le gel
- Graines viables
- 4 ans
- Distance d'isolement
- 3 m
- Pollinisation
- Pollinisation libre
| J | F | M | A | M | J | J | A | S | O | N | D | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Semis | Semis en février | Semis en mars | Semis en avril | |||||||||
| Floraison | Floraison en mai | Floraison en juin | Floraison en juillet | Floraison en août | ||||||||
| Récolte | Récolte en juillet | Récolte en août | Récolte en septembre | Récolte en octobre |
Description
La Tomate ‘Moya Orange’ est une déclinaison remarquable de la célèbre famille des tomates ‘Moya’, sélectionnée pour la qualité gustative et la générosité de ses fruits. Elle appartient à la famille des Solanacées et développe un plant très vigoureux au port indéterminé pouvant atteindre 1,50 m à 2 mètres de hauteur. Son feuillage caduc est composé de grandes feuilles vert moyen bien découpées et couvrantes. Au cours de la saison estivale, la plante produit de gros bouquets floraux qui évoluent en fruits volumineux de type « chair de bœuf », pesant généralement de 300 g à plus de 600 grammes. Les tomates sont légèrement aplaties aux pôles et délicatement côtelées aux épaules. À maturité complète, leur peau fine prend une magnifique couleur orange vif à ambré très étincelante. Sa chair extrêmement dense, pleine et contenant très peu de graines révèle une saveur riche, douce, très sucrée, fruitée et parfaitement équilibrée. En cuisine, sa texture charnue est idéale pour être coupée en tranches épaisses dans les salades estivales, préparée en carpaccio, grillée au four ou cuisinée en couliss et sauces couleur ambre.
Conseils de culture
Le semis s'effectue au chaud sous abri de février à avril dans un terreau à semis fin maintenu entre 20 °C et 25 °C. Repiquez les jeunes plants en godets individuels dès l'apparition des premières vraies feuilles. Installez les plants en pleine terre ou sous serre au mois de mai, une fois les risques de gelées écartés et la terre bien réchauffée. Choisissez un emplacement très ensoleillé et chaud, dans un sol riche en matière organique, meuble et parfaitement drainé. Son port indéterminé et le poids important de ses fruits imposent la pose d'un tuteur solide dès la plantation. Ébourgeonnez régulièrement les gourmands axillaires pour conduire le pied sur une ou deux tiges principales. Arrosez régulièrement au pied à l'eau tiède sans mouiller le feuillage pour prévenir le développement du mildiou. La récolte s'effectue au sécateur ou aux ciseaux au fur et à mesure que les fruits prennent leur teinte orange lumineux.
Propriétés nutritionnelles et bienfaits
La Tomate ‘Moya Orange’ est exceptionnellement riche en bêta-carotène (pro-vitamine A) à l'origine de sa belle pigmentation orangée, ainsi qu'en vitamine C et en potassium. Sa consommation réguliere apporte des antioxydants puissants favorisant la protection cellulaire et la santé de la peau. Pauvre en calories et riche en eau, elle s'intègre parfaitement dans un régime estival sain et équilibré.
Reproduire la variété
Pollinisation : autogame préférentielle (fleurs hermaphrodites qui s'autofécondent).
Isolement : garder au moins 2 à 3 mètres entre deux variétés de tomates au potager.
Sélection : choisir des fruits bien mûrs, typiques de la variété (forme, couleur), sur un pied sain et vigoureux.
Récolte des graines & fermentation : prélever la pulpe et les graines, les mettre dans un verre avec un peu d'eau. Laisser fermenter 2 à 3 jours à température ambiante, jusqu'à la formation d'un voile blanc en surface.
Rinçage & séchage : rincer dans une passoire fine, puis étaler à plat sur du papier cuisson, à l'ombre, dans un endroit sec et aéré pendant 10 à 15 jours. Conserver en bocal hermétique, au sec et au frais. Durée de germination : 4 à 6 ans.
Qui en propose ?
Vous la cultivez aussi ? Ajoutez-la à votre collection pour la proposer à votre tour.
Retours de culture
Personne n'a encore raconté sa culture de cette variété. Vous l'avez cultivée ? Deux lignes suffisent : rendement, goût, résistance, dans votre région.
Connectez-vous pour donner votre retour de culture →
