Camomille Romaine
Chamaemelum nobile · Astéracées
Autres noms : Camomille noble
Usages et qualités
OdoranteOdorante : Feuillage ou fleurs au parfum marqué
MédicinaleMédicinale : Usage traditionnel en herboristerie
TisaneTisane : Se prépare en infusion ou en décoction
VivaceVivace : Reste en place plusieurs années
- Multiplication
- Graines
- Difficulté
- Débutant
- Levée
- 7 à 14 jours
- Température de germination
- 15 à 20 °C
- Hauteur à maturité
- 30 à 50 cm
- Espacement
- 20 cm sur le rang · 30 cm entre rangs
- Mode de semis
- Pleine terre
- Exposition
- Soleil
- Besoin en eau
- Faible
- Sol
- Meuble et bien drainé
- Cycle
- Annuelle
- Rusticité
- Jusqu'à −10 °C
- Graines viables
- 3 ans
- Distance d'isolement
- 50 m
- Pollinisation
- Pollinisation libre
| J | F | M | A | M | J | J | A | S | O | N | D | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Semis | Semis en mars | Semis en avril | ||||||||||
| Floraison | Floraison en mai | Floraison en juin | Floraison en juillet | Floraison en août | ||||||||
| Récolte | Récolte en juin | Récolte en juillet | Récolte en août |
Description
La Camomille romaine (Chamaemelum nobile, syn. Anthemis nobilis), également appelée Grande Camomille noble ou Camomille odorante, est une plante vivace patrimoniale aromatique et médicinale de la famille des Astéracées, originaire d'Europe occidentale. C'est une plante herbacée stolonifère à port étalé ou tapissant, formant un coussin dense de 10 cm à 30 cm de hauteur. Son feuillage persistant, d'un vert vif, est très découpé en lanières fines et plumeuses, dégageant une odeur très fruitée de pomme fraîche lorsqu'on le froisse. De juin à septembre, elle produit une abondance de capitules solitaires portés par de longues tiges dressées. Chaque capitule se compose d'un cœur de petites fleurs tubulées jaunes, bordé de ligules blanches étalées. Ses capitules floraux séchés sont réputés depuis des siècles pour leur amertume aromatique et leurs vertus apaisantes majeures.
Pincez les capitules floraux à la main ou coupez les tiges juste sous la fleur au sécateur. Étalez les fleurs en une seule couche sur un clayette ou du papier cuisson dans un endroit sombre, sec et très aéré (à une température optimale inférieure à 35°. Une fois parfaitement séchés (les fleurs doivent être cassantes sous le doigt), conservez-les dans des bocaux en verre teinté bien fermés, à l'abri de la lumière et de l'humidité.
Conseils de culture
Distinction botanique importante : Ne pas confondre la Camomille romaine (Chamaemelum nobile, vivace au réceptacle plein et pailleux) avec la Camomille matricaire ou allemande (Matricaria chamomilla, annuelle au réceptacle creux) ou la Grande Camomille (Tanacetum parthenium).
Couvre-sol aromatique : Grâce à ses stolons traçants, elle s'étale facilement pour former une pelouse alternative résiliente dans les sols pauvres et sablonneux.
Drainage impératif : Bien qu'elle soit très rustique face au froid, elle redoute l'humidité stagnante en hiver qui fait pourrir ses racines et sa souche.
Stade optimal de récolte : Cueillez les capitules par beau temps sec, en fin de matinée, dès que les ligules blanches sont bien ouvertes et horizontales.
Propriétés médicinales
Composition chimique : Richesse en huile essentielle (ester d'isobutyle, angélate d'isobutyle donnant l'arôme fruité), en lactones sesquiterpéniques (responsables de l'amertume bénéfique), en flavonoïdes (apigénine, lutéoline) et en coumarines.
Propriétés en herboristerie traditionnelle :
Spasmolytique & Sédatif doux : Apaîse le système nerveux central, soulage l'anxiété légère, les insomnies et les céphalées de tension.
Tonique Digestif & Spasmolytique Intestinal : Stimule les sécrétions gastriques, calme les spasmes abdominaux, les ballonnements, nausées et digestions lentes.
Usage Oculaire & Dermatologique : En compresse ou eau florale, elle apaise les irritations oculaires (conjonctivites légères) et calme les inflammations cutanées.
Informations traditionnelles données à titre indicatif. Elles ne remplacent pas l'avis d'un médecin ou d'un pharmacien, surtout en cas de grossesse, d'allaitement, de traitement en cours ou pour un enfant.
Reproduire la variété
Pollinisation : Allogame (fleurs très visitées par les petits syrphes, abeilles et papillons).
Multiplication végétative (Privilégiée) : La division des stolons ou des touffes au printemps est la méthode la plus rapide et fidèle pour préserver les qualités aromatiques de la souche.
Extraction des semences : Laissez sécher les capitules sur pied jusqu'à ce qu'ils brunissent. Récoltez-les, frottez-les entre vos mains au-dessus d'un tamis fin pour séparer les minuscules akènes de la paille florale. Conservez en bocal hermétique au sec et au frais.
Durée de germinabilité : 2 à 3 ans.
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