FleursPollinisation libre

Pois de senteur Cupani

Lathyrus odoratus · Fabacées

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Usages et qualités

OdoranteOdorante : Feuillage ou fleurs au parfum marqué
BouquetBouquet : Belle en fleur coupée, fraîche ou séchée
Variété ancienneVariété ancienne : Variété traditionnelle, transmise de jardin en jardin
ToxiqueToxique : Attention : plante toxique, ne pas consommer

Multiplication: Graines
Difficulté: Intermédiaire
Levée: 10 à 20 jours
Température de germination: 10 à 20 °C
Hauteur à maturité: 1,5 à 2 m
Espacement: 20 cm sur le rang · 30 cm entre rangs
Mode de semis: Pleine terre, En godet
Exposition: Soleil
Besoin en eau: Moyen
Sol: Calcaire toléré, riche en matière organique et frais
Cycle: Annuelle
Rusticité: Jusqu'à −3 °C
Graines viables: 3 ans
Distance d'isolement: 10 m
Pollinisation: Pollinisation libre

	F	M	M	J	J	A	O	N
Semis	Semis en février	Semis en mars					Semis en octobre	Semis en novembre
Floraison				Floraison en juin	Floraison en juillet	Floraison en août
Récolte			Récolte en mai	Récolte en juin	Récolte en juillet	Récolte en août

Description

L'ancêtre des pois de senteur, décrit en Sicile en 1699 : petites fleurs bicolores pourpre et violet au parfum exceptionnel.

Conseils de culture

Faire tremper les graines une nuit. Semer en place au pied d'un grillage. Cueillir souvent pour prolonger la floraison. Graines toxiques.

Reproduire la variété

Autogame. Laisser sécher les gousses sur pied puis écosser.

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