Achillée Cerise Queen
Achillea millefolium · Astéracées
Autres noms : Reine Cerise, Herbe au charpentier, Herbe de Saint-Jean
Usages et qualités
ComestibleComestible : Se mange : feuilles, fruits, racines ou graines
FacileFacile : Culture simple, adaptée aux débutants
Fleur comestibleFleur comestible : Fleurs à croquer ou à parsemer sur un plat
AromatiqueAromatique : Parfume la cuisine, fraîche ou séchée
OdoranteOdorante : Feuillage ou fleurs au parfum marqué
MédicinaleMédicinale : Usage traditionnel en herboristerie
TisaneTisane : Se prépare en infusion ou en décoction
BouquetBouquet : Belle en fleur coupée, fraîche ou séchée
MellifèreMellifère : Nourrit les abeilles et les pollinisateurs
VivaceVivace : Reste en place plusieurs années
- Multiplication
- Plants, Rhizomes, Graines
- Difficulté
- Débutant
- Levée
- 10 à 20 jours
- Température de germination
- 15 à 20 °C
- Hauteur à maturité
- 60 à 80 cm
- Port
- Buissonnant (non coureur)
- Espacement
- 30 cm sur le rang · 40 cm entre rangs
- Mode de semis
- Pleine terre, En godet, Sous abri
- Exposition
- Soleil
- Besoin en eau
- Faible à moyen
- Sol
- Calcaire toléré, pauvre, meuble, caillouteux, sec et bien drainé
- Cycle
- Vivace
- Rusticité
- Jusqu'à −25 °C
- Graines viables
- 3 ans
- Distance d'isolement
- 300 m
- Pollinisation
- Pollinisation libre
| J | F | M | A | M | J | J | A | S | O | N | D | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Semis | Semis en mars | Semis en avril | Semis en mai | |||||||||
| Floraison | Floraison en juin | Floraison en juillet | Floraison en août | Floraison en septembre | ||||||||
| Récolte | Récolte en juin | Récolte en juillet | Récolte en août | Récolte en septembre |
Description
L'Achillée ‘Cerise Queen’ est une variété horticole très élégante issue de l'espèce sauvage Achillea millefolium. Cette plante vivace forme des touffes bien garnies au feuillage caduc à semi-persistant, profondément découpé en fines lanières finement ciselées rappelant des plumes. Dès le début de l'été, des tiges denses et rigides s'élèvent pour porter de larges ombelles plates formées d'une multitude de petites fleurs. Sa floraison se distingue par un coloris rose cerise à magenta très vif, au cœur légèrement éclairci d'un centre blanc crème. L'ensemble de la plante émet une odeur aromatique forte, épicée et poivrée lorsqu'on froisse son feuillage. Ses fleurs constituent un excellent choix pour composer des bouquets frais ou séchés, tout en attirant une faune très variée d'insectes auxiliaires au jardin.
Conseils de culture
Le semis s'effectue facilement au printemps sous abri ou directement en place dès que la terre commence à se réchauffer. Installez les plants dans un emplacement très ensoleillé, indispensable pour préserver l'intensité de la couleur des ombelles. Elle s'épanouit dans tous types de sols bien drainés et tolère particulièrement bien les terres pauvres, calcaires ou caillouteuses. L'arrosage n'est utile qu'en début d'installation ou lors d'épisodes de sécheresse prolongée. Il est recommandé de rabattre les tiges florales fanées à la base à l'aide d'un sécateur pour stimuler une remontée de floraison à la fin de l'automne. Tous les 3 à 4 ans, effectuez une division de la souche rhizomateuse au printemps pour rajeunir le pied et maintenir sa vigueur.
Propriétés médicinales
Les jeunes pousses tendres et les fleurs fraîches ou séchées contiennent des huiles essentielles riches en azulène, des tanins, des flavonoïdes et des minéraux comme le potassium. Consommée en tisane ou en cuisine à petites doses, l'achillée contribue au confort digestif et à la régulation des fonctions biliaires. Ses composés antioxydants aident également à soutenir l'organisme face au stress cellulaire.
Utilisée traditionnellement en herboristerie comme hémostatique majeur, astringente, cicatrisante et antispasmodique, notamment pour soulager les troubles menstruels et les désordres digestifs.
Informations traditionnelles données à titre indicatif. Elles ne remplacent pas l'avis d'un médecin ou d'un pharmacien, surtout en cas de grossesse, d'allaitement, de traitement en cours ou pour un enfant.
Reproduire la variété
Pollinisation : Les fleurs sont abondamment visitées par les abeilles, les syrphes, les papillons et d'autres insectes pollinisateurs assurant le croisement. Isolement : Un espacement d'au moins 300 mètres avec d'autres cultivars d'Achillée millefeuille ou avec la forme sauvage blanche est conseillé pour limiter les risques de rétrogradation de couleur. Sélection : Réservez les graines des pieds présentant les ombelles au rose cerise le plus intense et aux tiges les plus droites. Récolte des graines : Lorsque les ombelles brunissent et se dessèchent complètement en fin d'été, coupez-les et frottez-les au-dessus d'un tamis pour libérer les akènes aplatis. Séchage et conservation : Étalez les graines sur un papier dans un endroit sec pendant une dizaine de jours, puis conservez-les dans un récipient étanche au frais pour une durée de germination de 3 ans.
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