Chou fourrager Mille-têtes
Brassica oleracea var. viridis · Brassicacées
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Usages et qualités
ComestibleComestible : Se mange : feuilles, fruits, racines ou graines
FourragèreFourragère : Nourrit les animaux de la ferme
Engrais vertEngrais vert : Enrichit et protège le sol entre deux cultures
- Multiplication
- Graines
- Hauteur à maturité
- 1,5 m
- Mode de semis
- Pleine terre
- Exposition
- Soleil
- Sol
- Calcaire toléré, riche en matière organique et frais
- Cycle
- Bisannuelle
- Rusticité
- Jusqu'à −15 °C
- Graines viables
- 4 ans
- Pollinisation
- Pollinisation libre
| J | F | M | A | M | J | J | A | S | O | N | D | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Semis | Semis en mai | Semis en juin | Semis en juillet | |||||||||
| Récolte | Récolte en janvier | Récolte en février | Récolte en octobre | Récolte en novembre | Récolte en décembre |
Description
Grand chou fourrager très rustique, ramifié, qui donne une masse de feuilles tout l'hiver pour les animaux et le compost. Les jeunes feuilles se mangent comme du kale.
Conseils de culture
Semer en pépinière puis repiquer à 60 cm, ou semer en place et éclaircir. Prélever les feuilles au fur et à mesure, le pied repart.
Reproduire la variété
Plante allogame pollinisée par les insectes : elle se croise avec les autres crucifères (choux, radis, moutardes). Isoler d'au moins 500 m pour récolter des graines pures, et récolter les siliques juste avant qu'elles n'éclatent.
Qui en propose ?
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