Tabac Balikesir
Nicotiana sylvestris · Solanacées
Usages et qualités
FacileFacile : Culture simple, adaptée aux débutants
Insecticide naturelInsecticide naturel : Éloigne ou combat certains ravageurs
- Multiplication
- Graines
- Difficulté
- Débutant
- Levée
- 7 à 12 jours
- Température de germination
- 20 à 25 °C
- Hauteur à maturité
- 1,2 à 1,6 m
- Espacement
- 50 cm sur le rang · 80 cm entre rangs
- Mode de semis
- En godet, Sous abri
- Besoin en eau
- Moyen
- Sol
- Pauvre, meuble, sableux, caillouteux et bien drainé
- Cycle
- Annuelle
- Rusticité
- Craint le gel
- Graines viables
- 5 ans
- Pollinisation
- Pollinisation libre
| J | F | M | A | M | J | J | A | S | O | N | D | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Semis | Semis en février | Semis en mars | Semis en avril | Semis en mai | ||||||||
| Floraison | Floraison en juillet | Floraison en août | Floraison en septembre | |||||||||
| Récolte | Récolte en août | Récolte en septembre | Récolte en octobre |
Description
Le Tabac ‘Balikesir’ est une variété patrimoniale turque traditionnelle de type Orient (ou Sun-Cured / séché au soleil), originaire de la province de Balıkesir dans la région de la Marmara en Turquie. Il appartient à la famille des Solanacées. C'est une plante herbacée annuelle vigoureuse au port dresse et pyramidal, atteignant de 1,20 m à 1,60 m de hauteur. Son feuillage caduc est composé de grandes feuilles simples, ovales à elliptiques, vert clair et couvertes de poils glanduleux légèrement poisseux au toucher. En été, elle se termine par une inflorescence en panicule composée de fleurs tubulaires rose pâle à rose chair. Il produit des feuilles de taille moyenne à grande pour un tabac d'Orient, réputées pour leur faible teneur en nicotine et leur parfum extrêmement aromatique, doux, épicé et naturellement sucré.
Récoltez les feuilles progressivement du bas vers le haut (cueillette en étages) au sécateur ou par cassure au collet dès qu'elles commencent à jaunir et à se gondoler légèrement. Suspendez les feuilles dans un endroit chaud, ventilé et ensoleillé pour le séchage. Une fois séchées et devenues souples (couleur feuille morte/ambre), stockez-les à l'abri de l'humidité.
Conseils de culture
Séchage traditionnel au soleil (Sun-Curing) : C'est une variété sélectionnée pour le séchage direct au soleil. Après récolte, les feuilles sont enfilées sur une ficelle et exposées au soleil pendant 2 à 3 semaines pour développer leur couleur ambrée et leurs arômes sucrés caractéristiques.
Faibles besoins en azote : Contrairement aux tabacs de type Virginia ou Burley, les tabacs d'Orient développent leurs meilleures qualités aromatiques dans des sols relativement pauvres en azote. Un excès d'engrais nuit à la concentration de leurs huiles essentielles.
Propriétés insecticides au potager (Purin de tabac) : Les feuilles sont naturellement riches en alcaloïdes. Macérées dans l'eau, elles constituent un puissant extrait à utiliser avec précaution contre les pucerons, thrips et altises (toxique pour les auxiliaires, à utiliser localement).
Ébougeonnage (Étage floral) : Supprimez l'inflorescence principale au sécateur dès son apparition si vous souhaitez concentrer l'énergie de la plante sur le développement des feuilles.
Reproduire la variété
Pollinisation : Autogame préférentiel (fleurs hermaphrodites se fécondant très facilement seules), mais très visitées par les sphinx du soir et les insectes.
Isolement : S'hybride très facilement avec les autres variétés de Nicotiana rustica, mais ne s'hybride pas avec le tabac classique (Nicotiana tabacum). Maintenez 30 à 50 m d'isolement par rapport à un autre N. rustica.
Sélection : Repérez un pied très robuste avec de larges feuilles bien développées.
Récolte des graines : En fin d'été, les fleurs laissent place à des capsules ovales qui brunissent et se dessèchent sur pied. Cueillez les capsules dures et devenues cassantes.
Triage & Conservation : Ouvrez les capsules au-dessus d'un bol pour récupérer des milliers de minuscules graines brunes. Conservez au sec, au frais et à l'obscurité.
Durée de germinabilité : 5 à 8 ans.
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